60 LES SOUVHUX AIIIS DE LA CUISINIÈRE 1. La balanct" Tcstut ", pnitc et précise, :m large plmau, ~ ju~u'à j kgs. 2. Le moulin à c:i.fé électrique " Rie " qui permet un broyage ultra-rapide. 3. Le mixeur américain " Sunbcam " qui rapc, prtMt, bat et mélange tOUl élcariqucmmt. 4 , Le grille-pain "Artaud" si pratique, car il peut rôtir simultanémmt 6 toasts. s. Fen à ttpa.sscr " Sdful ", s:ms fil, s,c br:mchant sur un tbcnnosut. 6, L'éplud1cusc ménagère électrique " Sama " qui ()(le et gratte l_cs lé~umcs. 7. La " Cocotte Minute" qui cuit sous pression un potage m dix minutes. 1, 4, et 7, " Le Logis Moderne". 2, 3, s, et 6 1 tu Ugry. Mèmc toute petite la cuisine est pratique. Elle comporte toujours une hotte destinée à évacuer au dehors odeurs et buéts, un vide-ordures ou une poubelle escamotable, des éclairages sans brntalité, .des tabourets qui permettent à la ménagère de travailler assise. Pièce propre comme une clinique, précise comme un laboratoire, elle se:: permet d'être gaie avec un brin de fantaisie. Les surfaces vitrifiées peuvent être d'une jolie nuance, les murs ramagés, les rideaux Aeuris. Si elle y ajoute la plante vivante, le bibelot drôle, le poste de radio, l'appareil de téléphone, la maitresse de maison y travaille: dans la joie. Des acctssoires nouvcaux facilitent sa besogne. Un petit moteur électrique: bat les œufs, fait la mayonnaise::, moud le café. Des casseroles autoclaves cui5Cllt en quelques minutes des plats qui demandent des heures. Elle pourra même employer le radar et le: tcmps de cuisson sera réduit à quelques sc::condes. Toutes les tâches mcrlagères sont ainsi facilitées. La balance d'au1ourd'hui n'est plus ccm: incertaine romaine qu'il fallait suspendre dans les airs. Le fer à repasser est désormais sans fil. Le grillepain prépare le toast à la couleur qu'on lui demande. Le rtfrigfratcur offre: un choix étendu de froids. lngcrliosité des inventions, beauté des installations, la douceur de vivre commence ici. Dans ecttc cuisine de Mme G. Kamrnka les murs sont turquoise. Un rideau permet d'isoler l'évier et les appareils de cuisson. Installation Mennecy ; Fako, db:or.tcur. COMMEXT MODEUISER UXE GUISIXE Voici, m haut, vue SOU5 deux angles, une cuisine de type ancien, comme il en e_,; istc encore beaucoup, avec sa cuisinitre à charbon, ses asscrolcs accrochtt$ au mur ct toute sa tuyauterie apparente. Et voici, dessin« par un tc-chnicien moderne, la mèmecuisine, rajeunie, habillée de faicocc, meublée scion les principes d"une utilisation r.tiooodle des espaces, équipé( des apparcils les plw nouveaux. Cc projctcstdù à la maison Ham1and. 61
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